您好！函件收悉，經調查處理，現將有關情況回復如下：
1、《食品生產加工小作坊許可證》由縣市場監督管理局負責審查許可發證。
2、依據《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第八條，設立食品小作坊應當具備下列條件：（一）具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離；（二）具有與生產經營食品品種、數量相適應，并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施；（三）具有合理的設備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區域分開設置；（四）具有保證食品安全的管理制度；（五）試制的食品樣品檢驗合格。
發證前需要縣局組織相關人員對小作坊的生產加工現場進行核查，依據《湖南省食品生產加工小作坊現場核查表》的要求，做出是否許可的決定。
3、食品生產加工小作坊辦理流程：具備上述食品小作坊條件后→網上資料錄入，并提交紙質資料申報→部門資料受理→組織現場核查→做出許可或不予許可決定。資料按《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第九條設立食品小作坊應當向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供下列材料：（一）申請書；（二）申請人的身份證明復印件；（三）營業執照復印件；（四）生產經營場地設備布局和衛生設施說明；（五）食品生產經營主要設備、設施清單和工藝流程說明；（六）包含進貨查驗記錄、銷售記錄、從業人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；（七）自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。
4、自收到合格的申請材料之日起十個工作日之內，對提交的材料進行審核及組織現場核查，對符合條件的依法予以許可，不符合條件的不予許可，并說明理由。
5、辦理《食品生產加工小作坊許可證》不收取任何費用。

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臨澧縣市場監督管理局
2020年8月7日